Volailles   de   la   Braudière
Accueil Historique de l'exploitation Les élevages Nos produits Les évènements Liens favoris	L'élevage de pigeons : Il est constitué de 400 couples reproducteurs, répartis dans 4 bâtiments d'élevage en semi plein air. Chaque bâtiment comprend 6 volières de 20 couples. Le couple, qui est formé à vie, dispose d'un perchoir individuel qui lui permet de s'isoler des autres couples de la volière. Les nichée se succèdent en alternance dans les deux nids. Les reproducteurs se chargent de leur alimentation en fonction de leurs besoins. L'aliment mis à leur disposition  est constitué de 80% de céréales produites sur l'exploitation (maïs 55% et blé 25%) et de granulés garantis sans OGM (20%). les pigeonneaux sont abattus à l'âge d'un mois, à la descente du nid. Leur chair est alors trés tendre et savoureuse. Elle ravit tous les gourmets! L'élevage des volailles : L'élevage est récent (fin 2003). Il est constitué de 5 bâtiments d'élevage où se succèdent les différents lots de volailles, l'un des bâtiments étant destiné à l'élevage des canettes de Barbarie, les quatre autres à l'élevage des poulets et des pintades. Toutes nos volailles sont achetées démarées à environ 5 semaines. Agées de 5 à 8 semaines, elles ont accès aux parcours extérieurs en fonction des conditions climatiques. Du premier jour à la 9ème semaine, leur alimentation est composée de granulés sans OGM. Ensuite, les volailles ont à leur disposition un mélange  costitué essentiellement de céréales broyées  (blé, orge et maïs) et de tourteaux (tournesol et soja sans OGM). Tous les mois, une nouvelle bande est élevée et les abattage ne commencent qu'à partir de 105 jours d'élevage. Notre clientèle peut ainsi s'approvisionner en volailles de qualité tout au long de l'année, grâce à plusieurs abattages par semaine. Chapons, dindes et chapons de pintade, élevés uniquement pour les fêtes de fin d'année, font l'objet de méthodes d'élevage différentes des autres volailles ( 26 semaines d'élevage pour les chapons et les dindes, période d'engraissement à base de maïs et de lait pour les chapons ...). Ils développent ainsi de grandes qualités gustatives, idéales pour vos fêtes de fin d'année.
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